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40盤對流加濕盤蒸烤箱

廠牌名稱:Electrolux
型  號:217825

1.     數位顯示型面板輔以LED背光選擇按鍵,操作簡易方便
2.     內建鍋爐系統可根據所選擇設定,達到精準濕度及溫度控制
3.     烹飪模式
(1)手動模式(熱風對流循環/混合循環/蒸汽循環)
(2)EcoDelta高級烹調模式
(3)程序模式(100組食譜/4階段程序)
(4)再生循環模式
4.     內建自動清洗及除垢功能; 自動快速冷卻和預熱功能
5.     附中心溫度探針,可設定食材溫度; 內建HACCP標準程序
6.     IPX5防水認證,符合CE國際認證
類型  電力式
容量  40 x 1/1 GN PAN
電源  380-415 V/3N ph/60 Hz
功率  65.4 Kw
尺寸  116 cm x 106 cm x 180 cm